Bios Agrosystems MABEE, dans le cadre du projet 4CE-MED, a mené des expériences de caméline en plein champ dans les régions de Chalcidique et de Xathi, pendant la saison de croissance 2021-2022, dans le but de déterminer les périodes de semis les plus appropriées pour deux variétés de caméline, Alba et Luna.
En Chalcidique, la variété Alba a été semée comme culture d’hiver à trois dates différentes : 6/12/2022, 24/12/2022 y 20/1/2022). La récolte a eu lieu à la mi-juin, mais elle aurait pu avoir lieu beaucoup plus tôt, à la fin du mois de mai. Les rendements ont varié de 680 à 900 kg par hectare. Les meilleurs rendements à l’hectare ont été enregistrés aux deux premières dates de semis. L’analyse de l’huile de la variété Alba a indiqué que la teneur en graisse était d’environ 44 g/100 g de produit, tandis que la teneur en protéines était de 20 %. L’huile de caméline a été extraite des graines par hydrolyse acide – méthode Soxhlet et la composition de l’huile d’Alba était riche en acides oléique (14,59-15,73%), linoléique (18,71-20,84%), α-linoléique (31,30-35,14%) et eicosénoïque (14,41-14,54%). Le taux d’acides gras dépendait des différentes dates de semis.
CAMELINA TRIAL IN CHALKIDIKI_Photo credit BIOS
Quant à l’essai de caméline à Xanthi, la variété Luna a été semée comme une culture d’été et la date de semis était fin mars (31/3) 2022. En tout, trois irrigations ont été effectuées et le rendement a été d’environ 1 600 kg par hectare. Le cycle de culture de la caméline était très court (111 jours), le jour de la récolte étant le 19 juillet 2022. La variété Luna avait une teneur en matières grasses plus faible (33,7 g/100 g de produit) que la variété Alba, mais avait une teneur en protéines plus élevée de 29,5 %. La composition de l’huile de Luna était également riche en acides oléique (12,60 %), linoléique (18,64 %), α-linoléique (35,50 %) et eicosénoïque (13,13 %).
CAMELINA TRIAL IN XANTHI_Photo credit BIOS
La caméline pourrait être intégrée dans le système de rotation en Grèce en tant que culture de couverture, car les essais de la caméline ont indiqué de nombreuses caractéristiques agronomiques particulières, comme une courte période de croissance, la possibilité de double culture, une bonne couverture du sol et de faibles intrants. Le système de culture 4CE-MED le plus potentiel en Grèce est la caméline, qui remplace une culture d’hiver, et permet une double culture avec du tournesol, et de poursuivre la saison de croissance suivante avec une culture de céréales d’hiver. Les semis de printemps de la caméline ne peuvent pas concurrencer les autres cultures d’été, à savoir le maïs, le coton et le tournesol, en termes de potentiel de rendement et de prix. D’autre part, le projet 4CE-MED vise à inclure la caméline dans un système de culture qui utilise les terres marginales et n’entre pas en concurrence avec l’utilisation des terres des cultures alimentaires. Par conséquent, la caméline comme culture d’hiver est la meilleure solution en Grèce. Bios Agrosystems organise des essais de caméline en coopération avec le CRES pour la saison de croissance actuelle 2022-2023, et le système de culture recommandé est présenté ci-dessous.