Bios Agrosystems MABEE, en el marco del proyecto 4CE-MED, llevó a cabo experimentos de campo de Camelina en las regiones de Calcídica y Xathi, durante la temporada de cultivo 2021-2022, con el objetivo de determinar los períodos de siembra más adecuados para dos variedades de Camelina, Alba y Luna.
En Calcídica, la variedad Alba se sembró como cultivo de invierno en tres fechas diferentes: 6/12/2022, 24/12/2022 y 20/1/2022). La cosecha tuvo lugar a mediados de junio, pero pudo realizarse mucho antes, a finales de mayo. El rango de rendimiento fue de 680 a 900 kg por hectárea. Los mejores rendimientos por hectárea se registraron en las dos primeras fechas de siembra. El análisis del aceite de la variedad Alba indicó que el contenido de grasa era de unos 44 g/100 g de producto, mientras que el contenido de proteína era de un 20 %. El aceite de camelina se extrajo de las semillas mediante el método de hidrólisis ácida – Soxhlet y la composición del aceite de Alba era rica en ácido oleico (14,59-15,73%), linoleico (18,71-20,84%), α-linoleico (31,30-35,14%) y eicosenoico (14,41-14,54%). La tasa de porcentaje de ácidos grasos dependió de las diferentes fechas de siembra.
CAMELINA TRIAL IN CHALKIDIKI_Photo credit BIOS
En cuanto al ensayo de Camelina en Xanthi, la variedad Luna se sembró como cultivo de verano y la fecha de siembra fue a finales de marzo (31/3) de 2022. En general, se aplicaron tres riegos y el rendimiento fue de unos 1.600 kg por hectárea. El ciclo de cultivo de la camelina fue muy corto (111 días), ya que el día de la cosecha fue el 19 de julio de 2022. La variedad Luna tenía un menor contenido de grasa (33,7 g/100 g de producto) que Alba, pero tenía un mayor contenido de proteínas 29,5 %. La composición del aceite de Luna también era rica en ácidos oleico (12,60 %), linoleico (18,64 %), α-linoleico (35,50 %) y eicosenoico (13,13 %).
CAMELINA TRIAL IN XANTHI_Photo credit BIOS
El cultivo de camelina podría integrarse en el sistema de rotación de Grecia como cultivo de cobertura, ya que los ensayos de camelina indicaron muchas características agronómicas especiales, como el ciclo de crecimiento corto, la posibilidad de doble cultivo, la buena cobertura del suelo y los bajos insumos. El sistema de cultivo 4CE-MED más potencial en Grecia es a través de la Camelina, sustituyendo un cultivo de invierno, y para permitir el doble cultivo con girasol, y continuar la siguiente temporada de crecimiento con un cultivo de cereales de invierno. La siembra de primavera de la camelina no puede competir con los demás cultivos de verano, es decir, el maíz, el algodón y el girasol, en lo que respecta al rendimiento y al potencial de precios. Por otra parte, el proyecto 4CE-MED pretende incluir la camelina en un sistema de cultivo que aproveche las tierras marginales y no compita con el uso de la tierra de los cultivos alimentarios. Por tanto, la camelina como cultivo de invierno es la mejor solución en Grecia. Bios Agrosystems está organizando los ensayos de Camelina en cooperación con CRES para la actual temporada de cultivo 2022-2023, y el sistema de cultivo recomendado se presenta a continuación.